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不油膩紅燒肉怎么做?

考試專題  　 來(lái)源： 懶人學(xué)習(xí)網(wǎng)      2024-07-13       大　中　小

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懶人學(xué)習(xí)網(wǎng)小編原創(chuàng)首發(fā)紅燒肉不油膩怎么做？好吃不膩的紅燒肉做法如下。http://doc.lazyedu.cn/food/13/
想吃紅燒肉又怕太油膩，下面來(lái)介紹這道菜怎樣能夠美味健康不油膩。
原材料：新鮮的豬五花肉http://doc.lazyedu.cn/food/
配料：蔥、姜、香葉、花椒、八角
一、先將切好的五花肉洗凈切塊，不想焯水的可以在水中浸泡半小時(shí)清洗干凈。如覺得焯水更放心也可以焯水后備用。
二、冷鍋加入五花肉，依次加入配料后加調(diào)料，料酒、老抽、生抽、食鹽等。
三、攪拌均勻后開小火，慢燉一小時(shí)，中間可翻炒幾次。
不加油用小火將五花肉燜熟，可以將五花肉中的油脂溢出，這樣既有軟糯可口的口感又不油膩，健康美味的無(wú)油無(wú)水紅燒肉，你學(xué)會(huì)了嗎？http://doc.lazyedu.cn/food/13/
考試專題  http://xjuit.com/zhuanti/
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