山東大學(xué)國家糖工程技術(shù)研究中心簡介

糖是地球上最豐富的有機(jī)物，與核酸、蛋白質(zhì)共同組成了生命體中最重要的三大類生物大分子。糖不僅是生命體的組成部分和能量來源，還參與了細(xì)胞識別、信息傳遞、激素調(diào)節(jié)、受精、發(fā)育、分化、神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)恒態(tài)維持等各種各樣的生命過程。糖鏈結(jié)構(gòu)的復(fù)雜多樣性和研究技術(shù)的匱乏，使得糖科學(xué)研究長期落后于核酸與蛋白研究。近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，大量新技術(shù)被引入糖科學(xué)研究領(lǐng)域，使這門古老而又年輕的學(xué)科終于蛻變?yōu)槔^核酸和蛋白科學(xué)之后生命科學(xué)領(lǐng)域又一個新的前沿和熱點。糖工程產(chǎn)品，包括糖類藥物和功能糖等，已經(jīng)成為國際各大公司和企業(yè)爭奪和開發(fā)的重點。

山東大學(xué)國家糖工程技術(shù)研究中心2007年4月經(jīng)國家科技部批準(zhǔn)、依托山東大學(xué)組建，2011年4月通過科技部驗收。目前，本中心已經(jīng)擁有一支以千人計劃、長江學(xué)者、國家杰出青年為學(xué)術(shù)帶頭人，涵蓋糖生物學(xué)、糖化學(xué)、糖結(jié)構(gòu)分析、藥物篩選等研究領(lǐng)域的高水平人才隊伍。同時，中心還與國際著名糖科學(xué)研究實驗室建立了密切的合作關(guān)系。中心目前擁有總值約6000萬元人民幣的儀器設(shè)備用于糖科學(xué)和糖工程技術(shù)研發(fā)，其中主要的關(guān)鍵設(shè)備有600兆超導(dǎo)體超屏蔽傅立葉變換核磁共振波譜儀、LTQ-Orbitrap液質(zhì)聯(lián)用儀、島津2D Nano-LCMS-IT-TOF、API4000液質(zhì)聯(lián)用儀、GCT氣質(zhì)聯(lián)用儀、多角度激光散射儀、純化液相色譜系統(tǒng)、高效分析/制備液相色譜系統(tǒng)、全自動超濾系統(tǒng)、離子色譜等。

山東大學(xué)國家糖工程技術(shù)研究中心已經(jīng)成為國內(nèi)重要的糖科學(xué)和糖工程技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)及合作交流中心。我們將繼續(xù)努力，為推進(jìn)我國糖研究技術(shù)進(jìn)步、促進(jìn)中國糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。